Wie we zijn
De familie Gran Chaco
Bij Yespirits Company worden we gedreven door een gedeelde passie voor geestrijke dranken van hoge kwaliteit, wat ons heeft aangemoedigd om een reeks rums met een unieke smaak te creëren. Na enkele maanden van onderzoek en ontwikkeling heeft ons bedrijf de perfecte balans gevonden en vier versies van rum gecreëerd, geïnspireerd door de natuur en de Grand Chaco. Onze geestrijke dranken worden geproduceerd volgens traditionele methoden. Van de distillatie, die plaatsvindt in Paraguay in een distilleerderij/suikerfabriek waar eerst biologische suikerriet wordt verbouwd, tot het rijpen van de rum in één van de oudste distilleerderijen van België, daterend uit 1836. Zo haalt de rum ook zijn voordeel uit het water van de Hoge Venen, één van de zuiverste wateren van Europa.
Onze visie
Onze filosofie
Onze klanten tevreden stellen met innovatieve en kwaliteitsproducten, onze engagementen respecteren en handelen als verantwoordelijke ondernemers. Met als doel een efficiënter, sterker en duurzamer bedrijf ontwikkelen voor toekomstige generaties. We verzetten ons tegen het gebruik van giftige chemicaliën en andere niet-duurzame methodes waarvan de hedendaagse eetcultuur te afhankelijk is. In plaats daarvan ondersteunen we duurzame methoden die de aantasting van het milieu verminderen, de landproductiviteit in de loop van de tijd behouden en de economische levensvatbaarheid van activiteiten ondersteunen.
Onze expertise
Proces
We werken samen met een coöperatie voor milieubescherming in de regio Asuncion in Paraguay. Deze groep, gecontroleerd door suikerriettelers, is de afgelopen tien jaar geëvolueerd en telt nu 800 gecertificeerde boeren. De coöperatie strijdt voor eerlijke handel en zal positieve veranderingen mogelijk maken voor de families en gemeenschappen die suikerriet verbouwen in Paraguay. De leden zetten zich meer bepaald in voor het toepassen van erkende normen voor een gezonde suikerrietteelt: geen gebruik van chemische meststoffen of pesticiden en de opname van natuurlijk stromende water met zijn mineralen. Deze toegepaste processen zorgen voor het behoud van onze hulpbronnen en hebben ons het Certisys-kwaliteitslabel opgeleverd. Het recept voor de Gran Chaco Ron-collectie is het resultaat van onze liefde voor sterke kwaliteitsvolle dranken en van onze wens om een volledig nieuw product te creëren. Geïnspireerd door het Lincoln-proces, wordt het Gran Chaco Ron-assortiment uiteindelijk gefilterd door verschillende bio-fairtrade-elementen, afhankelijk van de versie van de rum. Vruchten, kruiden, bonen en andere zorgvuldig geselecteerde ingrediënten geven ons assortiment zijn eigenheid en zijn bijzonder volle karakter.
Sinds de oprichting heeft Gran Chaco Ron nooit opgehouden professionals en amateurs te verbazen.